Desde el año 2003 sesiona en la Ciudad de Villa María un Grupo de Trabajo de Lácteos.
Durante el año 2006 se realizaron seis reuniones en el FUNESIL, donde se tratarón temas relacionados con la métodos de ensayos físico-químicos y ensayos microbiológicos.
También se participa en el estudios de la norma ISO de Lácteos a cargo del ISO /TC 34/ SC 5.
Se estudiaron 14 normas IRAM entre ellas una propuesta del CIL junto con el INTI Lácteos, de una guía para la conservación de las muestras de leche para posterior análisis. |