Gabriela Baez: “La certificación de BRC nos permite mantener nuestras relaciones comerciales y brindarles confianza a los clientes”

Citrus Franco es una organización dedicada a brindar servicios de embalaje de frutas y transporte de carga que opera en diversos puntos del país. Hablamos con Gabriela Báez, su gerente de planta, sobre cómo vivieron el proceso de certificación y cuáles son las múltiples ventajas que les aporta. ¡No te lo pierdas! 

Para nosotros, los clientes representan una prioridad. Verlos cumplir objetivos y evidenciar resultados, nos llena de orgullo. Antes de contactarnos, ¿cuáles eran las problemáticas que identificaban y qué los llevó a tomar la decisión de certificar BRC?  

En Citrus Franco siempre estuvimos comprometidos con la inocuidad de nuestros productos. En el año 2014 certificamos BPM (IRAM BPM 324) y trabajamos para mejorar nuestros procesos asegurando la calidad de nuestro servicio. Más adelante, nuestros clientes comenzaron a requerirnos la certificación de BRC y tuvimos que afrontar la decisión del cambio, ya que era una condición para continuar la relación comercial. Recorrimos un largo camino para prepararnos, pero estábamos convencidos de que, más allá de la exigencia de nuestros clientes, las mejoras y los cambios ya nos dejaban ventajas competitivas. La certificación de BRC nos permite mantener nuestras relaciones comerciales y brindarles confianza a los clientes. Para las empresas que deciden mantenerse en el mercado exterior, la certificación de su sistema de gestión con un estándar reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) es fundamental.  

Frente a las exigencias de los clientes que son cada vez mayores, ¿consideran que la certificación de BRC es una buena herramienta para demostrar frente a ellos su compromiso con los procesos de calidad en toda la cadena alimentaria? ¿Por qué?  

La implementación de BRC nos ayudó a ordenar nuestros procesos internamente y la certificación nos permite demostrar a nuestros clientes nuestro compromiso, tal como lo define nuestra política de calidad e inocuidad. 

¿Qué ventajas competitivas les brinda nuestro sello? ¿En qué aspectos se ven beneficiados y qué desafíos se plantearon para el futuro?   

 Nos planteamos seguir avanzado en la incorporación de otros estándares como parte de nuestro compromiso con la mejora continua. Estamos analizando abordar temas ambientales y de responsabilidad social y empresarial. Sabemos que no es fácil, pero entendemos que es una necesidad. 

¿Por qué nos eligieron y qué le aporta nuestra marca a la organización? 

Elegimos a IRAM para el proceso de certificación de BRC por su prestigio, confianza, seriedad y responsabilidad.