“Elegimos certificar porque confiamos en el respaldo técnico y la trayectoria de IRAM”

Entrevistamos a la gerente de Calidad y Desarrollo de INALPA, Larisa Campana. Nos compartió la experiencia de certificar con IRAM diversos esquemas de inocuidad alimentaria y cómo el Sello IRAM-V refuerza la confianza de los consumidores.

Sus productos se destacan por certificar atributos diferenciales como son las cualidades kosher, halal y vegano. ¿Cómo son percibidos estos respaldos por sus clientes?

Nuestros clientes valoran de manera muy positiva los atributos certificados de nuestros productos —Kosher, Halal y Vegano—, ya que representan garantías de calidad, transparencia y compromiso con diversas preferencias culturales, religiosas y de consumo.

Estas certificaciones son percibidas como un respaldo confiable que refuerza la trazabilidad, la integridad y el cumplimiento normativo a nivel internacional.

Además, nos permiten acceder a mercados más amplios y exigentes, respondiendo a la demanda de consumidores que buscan productos elaborados bajo estándares éticos, seguros y sustentables.

En resumen, estos sellos no solo diferencian a nuestros productos, sino que también fortalecen la confianza y fidelidad de nuestros clientes, quienes reconocen el valor agregado que aportan estas certificaciones.

¿Qué los llevó a elegir el Sello IRAM-V frente a otras opciones presentes en el mercado?

Elegimos certificar el Sello IRAM-V porque confiamos en el respaldo técnico y la trayectoria de IRAM como organismo de certificación reconocido a nivel nacional e internacional.

Ya trabajamos con IRAM en la certificación de FSSC Development Program Nivel 2 y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), experiencias en las que destacamos su profesionalismo, acompañamiento técnico y confiabilidad durante todo el proceso.

Esa satisfacción con su desempeño y la coherencia metodológica entre sus distintos esquemas fueron factores determinantes para continuar certificando con ustedes el sello vegano IRAM-V, fortaleciendo así la integración y consistencia de nuestro sistema de gestión.

Además de este servicio, también certifican con IRAM Buenas Prácticas de Manufactura y el esquema FSSC Development Program. ¿Qué ventajas les han aportado estos servicios?

Contar con ambos esquemas certificados son importantes ya que minimizan las auditorías de clientes. Además, el esquema FSSC DP nos permite mejorar y mantener un sistema de inocuidad alimentaria conforme con estándares internacionales, facilitar el acceso al mercado, y alinearse con la norma FSSC 22000 de manera progresiva.

¿Están evaluando algún paso más en materia de certificaciones?

¡Queremos avanzar y llegar a la certificación FSSC 22000!.